臺中市衛生局105年11月抽驗冬至湯圓食材檢驗結果出爐

為維護市民享用冬至湯圓安全,臺中市政府衛生局於11月中提早派員到餐飲店、販賣業處抽驗紅白湯圓、地瓜圓芋圓、紅豆、花生仁、豆餡等食材共68件,除檢驗一般常規「色素、防腐劑」,也特別再增加非法的「法規外色素、硼砂」項目,以廣泛全面性把關;檢驗結果12月初出爐,赫見1件湯圓檢出工業用紅色素陽性(Rhodamine B鹽基性桃紅精),衛生局立即移請臺中地檢署偵辦,防杜不法維護食安。

資料與資源

詮釋資料

欄位
詮釋資料更新時間 2021-05-04
建立日期 2018-05-04
使用對象 一般民眾
資料集名稱 臺中市衛生局105年11月抽驗冬至湯圓食材檢驗結果出爐
主題類型
服務分類 生活安全及品質
資料集類型 rawData
資料集提供機關 臺中市政府衛生局
資料集提供機關聯絡人 劉佳怡
資料集提供機關聯絡人電話 04-22220655 分機3221
更新頻率 每年
資料集描述 為維護市民享用冬至湯圓安全,臺中市政府衛生局於11月中提早派員到餐飲店、販賣業處抽驗紅白湯圓、地瓜圓芋圓、紅豆、花生仁、豆餡等食材共68件,除檢驗一般常規「色素、防腐劑」,也特別再增加非法的「法規外色素、硼砂」項目,以廣泛全面性把關;檢驗結果12月初出爐,赫見1件湯圓檢出工業用紅色素陽性(Rhodamine B鹽基性桃紅精),衛生局立即移請臺中地檢署偵辦,防杜不法維護食安。
授權方式 政府資料開放授權條款-第1版
計費方式 免費
關鍵字 湯圓,檢驗
資料集空間範圍
資料集語系 中文
相關網址
資料資源欄位 類別、序號、樣品名稱、抽驗廠商名稱、廠商地址、檢驗項目、檢驗結果、標準、處辦情形
資料資源備註
資料量 0
上架日期 2017-09-30
備註 臺中市政府OAS標準之API說明文件:https://datacenter.taichung.gov.tw/swagger/yaml/387140000I ,Swagger 產生API說明頁面網址。https://datacenter.taichung.gov.tw/swagger/api-docs/
comments powered by Disqus