臺中市衛生局105年11月抽驗冬至湯圓食材檢驗結果出爐

為維護市民享用冬至湯圓安全,臺中市政府衛生局於11月中提早派員到餐飲店、販賣業處抽驗紅白湯圓、地瓜圓芋圓、紅豆、花生仁、豆餡等食材共68件,除檢驗一般常規「色素、防腐劑」,也特別再增加非法的「法規外色素、硼砂」項目,以廣泛全面性把關;檢驗結果12月初出爐,赫見1件湯圓檢出工業用紅色素陽性(Rhodamine B鹽基性桃紅精),衛生局立即移請臺中地檢署偵辦,防杜不法維護食安。

資料與資源

詮釋資料

欄位
作者 劉佳怡
詮釋資料更新時間 2018-07-13
建立日期 2018-05-04
上架日期 YYYY-09-DD
資料資源欄位 類別、序號、樣品名稱、抽驗廠商名稱、廠商地址、檢驗項目、檢驗結果、標準、處辦情形
使用對象 一般民眾
備註
更新頻率 每年
計費方式 免費
資料分類 公共資訊
資料量 0
資料集提供機關 臺中市政府衛生局
資料集提供機關聯絡人 劉佳怡
資料集提供機關聯絡人電話 04-25265394 分機5791
資料集空間範圍
資料集語系 中文
資料集類型 rawData
關鍵字 湯圓,檢驗
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